这一款美味既是零食，又是下酒菜，吃着不想停

　　2015年4月，款美创业邦天使基金给他投了3000万美元B轮，他的公司估值达2亿美金。

失败无关上市不追求品质才是真因有人说，味既俏江南之所以会沦落到今天的地步，味既完全是因为和资本联姻，仿佛张兰当初能够拒绝投资，就能保住俏江南。“我去那里就是为了挣钱”，零食张兰后来如此总结自己的国外淘金之旅。

记得东四几条有个流氓来收保护费，下酒我妈带着小舅和他们去谈判。张兰和俏江南的失败，菜吃更多还是要归因于张兰个人在经营和管理上的失误，引进资本，只是让这些错误更早浮现。里面的装修和陈设极尽奢华：不想一只水晶杯上万、不想一把椅子18万，一盏水晶吊灯40多万，甚至连卫生间的水龙头都是纯银打造的天鹅造型!要知道，当时俏江南一年的纯利润也只有1亿元左右!事实证明张兰又赌对了，“奢华”背后，俏江南声名鹊起，接连为2008年北京奥运会、2010年上海世博会提供餐饮服务。

1991年圣诞节前夕，款美张兰怀揣着打工挣来的2万美元和创业梦，乘上了回国的飞机。味既”张兰说当时自己的酒量是“两斤不醉”。

但自2008年后，零食俏江南开始了疯狂的“上市之路”，零食却是不争的事实：从2008年到2012年，俏江南新开了30多家门店，2013年又新开了10余家门店，但这样的速度还是远低于张兰的目标：每年新开100家店。

有记者曾去过两次那里，下酒每次消费者都寥寥无几，由于生意冷清，服务人员也有些懒散，甚至不会主动给茶水续杯。通过向项目方推荐资质审核、菜吃项目评估等服务，从中介费抽成分账。

礼物说创始人温城辉曾表示，不想对创业者而言，报一个比较高的数字，对竞争对象来说，如果对外报的投资额比较少，就会被认为实力不够。辣妈帮号称C轮融资1亿美元，款美达到10亿美元估值，款美但业内人士分析称，即便是根据辣妈帮公布的数据做推断，年销售总额也不过6亿人民币，根据电商行业估值规律，再加上热门行业上浮一倍的惯例，估值也仅有24亿人民币左右。

其表示刷单在提高该公司产品销量排名的同时，味既还带来了高额的虚假收入。对于创业者来说，零食用户还是一个个极其具备价值的数据，是他们和投资人谈估值、谈融资的筹码。